Culinaire keuken thuis recepten

Recept voor: Vis in pittige saus.
Ingrediënten:

  • 10 eetlepels ketjap manis
  • 1 theelepel laos
  • 1 theelepel sambal
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 2 eetlepels gembersiroop
  • knoflookpoeder
  • 2 in ringen gesneden uien
  • 800 gram kabeljauwfilet
  • zout, peper


Bereidingswijze:

Maak de saus door alle ingrediënten in een ovenschaal te doen en goed door elkaar te roeren.
Strooi over de vis wat peper en zout en leg hem in de saus.
Giet wat saus over de vis en laat dit een tijdje intrekken.
Leg de uienringen er bovenop en zet het geheel ca. 25 minuten op 200 graden in de oven.
Serveer dit gerecht met rijst, atjar, augurken, zilveruitjes en een frisse salade.

Dit gerecht werd bereid door Wim Timmer.

Terug naar het HOOFDMENU