Culinaire keuken thuis recepten

Recept voor:AJAM BESENGEK.
Ingrediënten:

  • 4 stukken kip
  • 1 ui
  • slaolie
  • 4 hard gekookte eieren
  • knoflook
  • scheut azijn
  • santen of een scheut koffiemelk
  • trassi, ketoembar, daonsalan ( laurier )
  • 1 schepje suiker
  • zout


Bereidingswijze:

De ui en de kruiden fijnwrijven en in de olie bakken.
Kip toevoegen en bruinbakken en een kopje water toevoegen.
De gepelde eieren en de kip gaar laten sudderen.
Afmaken door de santen erin te smelten.
Tot slot een scheut azijn en de suiker toevoegen.

Dit gerecht werd bereid door Peter van Midde.

Terug naar het HOOFDMENU