400 gram kwark 200 gram suiker 4 eieren snufje zout 12 eetlepels melk 8 eetlepels sla-olie 2 zakjes vanille suiker 800 gram bloem 2 zakjes bakpoeder 4 theelepeltjes bakpoeder

Bereidingswijze:

Bakblik invetten met wat olie.
Het eerste gedeelte van de ingriënten goed door elkaar kneden.
Daarna het tweede gedeelte van de ingrediënten toevoegen.
Als alles goed vermengd is, het mengsel in een bakblik doen en een beetje gladstrijken.
Daarna een kopje koffieroom met een theelepel suiker vermengen en erover gieten.
Goed over het deeg uitsmeren en het bakblik in een voorverwarmde oven plaatsen.
In 45 tot 60 minuten goudbruin bakken op 200 graden C of stand 4.
Na ñ 45 minuten even erin prikken om te zien of het al gaar is.
Als het brood goed is, het bakblik uit de oven halen en laten afkoelen.
Besmeerd met boter en suiker of jam is dit brood erg smakelijk.
Ik wens U smakelijk eten.
Dit recept werd bereid door Gerrit Kobes.