Smelt de chocolade en meng dit door de tomaten ketchup.
Voeg vervolgens de wodka, suiker, tabasco en de shoarmakruiden toe.
Meng dit geheel goed door elkaar en breng het op smaak met peper en zout.
Doe het vlees in de zojuist gemaakte marinade en laat het gedurende een dag in het vlees trekken.
Smelt de boter in een pan en doe daar het gemarineerde vlees in.
Bak het vlees gaar, echter niet krokant.
Blus geregeld het vlees met wat water, zodat het een lekker sausje krijgt.
Laat vervolgens het vlees afkoelen.
Snipper de uien en de paprika fijn en fruit deze in wat boter.
Voeg vervolgens alles bij elkaar en dien het op met eventueel rijst.
Ik wens U smakelijk eten.
